今月の献立は、新キャベツの博多漬け・じゅんさいの赤出汁・アスパラ豆腐・新茶飯。お楽しみ甘味は、水無月でした。 ちょっとしたひと手間で、盛り付けた時の美しさや味に、大きな違いがでることを学びました。 さすがにお料理好きの皆様とあって、先生との呼吸もばっちりです。
