大連ご出身の先生が、お母様直伝の麺打ちを教えてくださいました。麺打ちは、ほとんどの参加者が初めてでしたが、なかなか体験できないことができて、楽しそうでした。 食欲のない暑い日は、香味野菜をたっぷりのせると食欲が増しますね。 夏の定番さっぱり麺類も、ちょっとひと手間でスタミナメニューに変身です。