講座・イベント開催の様子


1月の講座・イベント開催の様子



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こだわりの一品

更新日時:2013-01-26
本場仕込みの本格餃子
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中国では、お正月に家族みんなで餃子を作り、我が家直伝の味を楽しみながら新年の健康や幸せを願うそうです。


皮を丸く伸ばすのが難しかったのですが、もちもちとして歯ごたえ、のど越しがとても良かったです。

あんをしっかりこねるのがポイント!隠し味の味噌がおいしさの秘密です。


 

1月の精進料理

更新日時:2013-01-11
体にやさしい我が家の食卓
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食べる時に味を足さない精進料理は、お弁当のおかずにもぴったりです。


味のバランスの大切さを学びました。

からだにやさしい食生活は、心も穏やかになりますね。



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