15分でできるパパッとサンド

本年度５回開催予定の「おいしいサンドイッチ」の2回目が開催されました。
今回のテーマは、「15分でできるパパッとサンド」
メニューは、豚肉のスパイス炒めサンドと、ツナのカレーマヨネーズサンドです。

スパイス炒めサンドのポイントは、豚肉をカリッと焼くこと！カリッと焼くことで、脂っぽさがなくなります。ニンニクとクミンパウダーでスパイシーな香りをプラス、レモン汁を入れてさらにさっぱり感を出します。
そして、サンドする時の決め手はレタスののせ方。レタスを丁寧にのせると具材が崩れにくくなるそうです。

ツナのカレーマヨネーズサンドのポイントは、カレーマヨネーズのかくし味のケチャップです。
カレーの風味が優しい味わいになりました。

そしてそして、何と言ってもサンドイッチに大切なのは、具材とパンの相性ですね！
同じ具材をいろいろなパンでサンドしてみて、自分なりの絶品サンドを作り出すのも楽しいですね。

おまけで、おいしいフレンチトーストの作り方も教えてくださいました。